Offset é o processo de impressão indireto, ou seja o material
(adesivo ou papel) não entra em contato 
com a matriz. A matriz ou chapa como dizem, é instalada em cilindros da impressora, para não entrar em contato direto com o material, transfere a imagem para um outro cilindro revestido de borracha, que transfere por final a imagem ao adesivo ou papel.